<Pembuatan Jahe Instan>Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman yang telah lama kita kenal. Penggunaan tanaman ini sebagai bahan rempah telah lama digunakan sejak nenek moyang kita. Tidak sedikit manfaat dari tanaman ini. Tanaman dengan taksonomi sebagai berikut:
Kerajaan : Plantae
(tidak termasuk) : Monocots
(tidak termasuk) : Commelinids
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Zingiber
Spesies : Z. officinale
<Jahe>memiliki banyak manfaat. Tidak sedikit yang telah mengolah produk ini dari membuat jahe instan, jahe susu, sirop jahe dan lain sebagainya. Pengolahan produk jahe ini memang baragam dan memiliki penggemar tersendiri. Terutama bagi para pecinta malam yang suka begadang. Minuman dan makanan dari jahe sangat membantu bagi para begadangers. So mari kita lestarikan budaya jahe untuk masyarakat indonesia